人形町の居酒屋「魚と酒 はなたれ 人形町店」に旬の鮮魚が集まる。
直送で仕入れる新鮮な魚を使った当店の海鮮料理を
ぜひ楽しんでください。
名物のしらすを使った創作料理も人気です!
他にも素材の甘さを味わえる野菜料理もございますので、
お酒を片手に彩り豊かな逸品をご堪能ください。
※表示価格は全て税込みです。
佐島漁港や横浜市中央卸売市場から仕入れる
新鮮な魚の刺身をふんだんに盛り込みました。
季節ごとに変わるそのラインナップで
旬の味覚を楽しんでいただけます。
人数に合わせて、1切れ追加なども承って
おりますので、気軽にご注文ください。
1,859円
金目鯛の中で上位のランクを誇る伊豆半島の
「地金目鯛」。
脂の乗りが良く濃厚な旨味を含んでいます。
煮付けにすることでその美味しさがさらに際立ち、日本酒がすすむ逸品に。
鎌倉・三浦・横須賀などで仕入れる
新鮮な地場野菜。
その野菜本来の甘さをダイレクトに
感じてもらえるように、
盛り合わせをご用意いたしました。
お好みのソースにディップして
楽しむこともできます。
大953円
小616円
各 198円~
野菜それぞれの適温で揚げる地野菜の天ぷら。素材の味を最上級に引き出しており、オススメの日本酒によく合います。