人形町・水天宮・日本橋のディナーに刺身・海鮮料理が美味しい和食居酒屋
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海鮮直送
自慢の食材を揃えて
[ Fish × Sake ]
「人形町駅」「水天宮前駅」から徒歩すぐ。東京都中央区日本橋人形町にある和食居酒屋「魚と酒 はなたれ 人形町店」では、独自のルートで仕入れた鮮度抜群の海の幸を心ゆくまでご堪能いただけます。魚料理を中心とした多彩なメニューを取り揃えており、日々のディナーやご友人との語らい、コース料理を囲むご宴会など、幅広い場面で大変好評です。混み合う時間帯でも料理をスムーズにご提供できるよう、ご注文はなるべくまとめてくださいますようお願いいたします。
※表示価格は全て税込みです。
まずは鮮魚から
お楽しみください
[ Fish ]
当店自慢の海の幸を満喫されるなら、まずは鮮度抜群のお刺身がおすすめです。
その後は、定番の煮魚やご注文を受けてから香ばしく炙る藁焼き、
贅沢に盛り付けたこぼれ寿司など、多彩な逸品をごゆっくりお楽しみください。
その時々の魚種をお刺身で
- 旬の10点盛り（各2切れ）
- 2,750円
当店自慢の海の幸を満喫されるなら、まずは鮮度抜群のお刺身がおすすめです。その後は、定番の煮魚やご注文を受けてから香ばしく炙る藁焼き、贅沢に盛り付けたこぼれ寿司など、多彩な逸品をごゆっくりお楽しみください。
- 白子ぽん酢
- 968円
- 煮魚
- 649円～
その時季ならではの鮮魚を厳選しているため、日によって様々な魚種に出合えるのが当店の魅力の一つです。「煮魚」と「焼き魚」から自由にお選びください。
- 名物かつお藁焼き刺身（4切れ）
- 561円
- こぼれ寿司（ねぎとろ、ずわいがに、釜揚げしらす
たくあん、いくら） - 2,420円
- 天然生まぐろ（4切れ）
- 561円
漁港から直送される、鮮度抜群の生まぐろを使用。一度も冷凍していないからこそ味わえる、濃厚な旨味ととろけるような食感は格別です。
生しらす
- 大
- 880円
- 中
- 550円
しらす専門の漁師さんから直接仕入れた、朝獲れの鮮度抜群の生しらす。その旨味を活かして多彩な創作料理をお作りしています。この海の幸と合わせるためだけに造られた特製の日本酒もございますので、日本酒好きの方はどうぞお試しください。
その他のメニューも充実
[ Other Menu ]
鎌倉・三浦・横須賀で仕入れる新鮮な地場野菜は、素材本来の甘みを存分に味わっていただけるよう、盛り合わせもご用意しています。お好みのソースにつけてお召し上がりください。
その他、天ぷらなどの主菜や〝魚屋さんのポテトサラダ〟といったスピードメニューも取り揃えていますのでぜひ。
- 湘南地野菜盛り合わせ
- 大 935円
小 616円
地野菜と相性抜群の蟹味噌マヨディップ330円で追加もおすすめ。
- 釜揚げしらすと地野菜のサラダ
- 649円
- 真たら白子天ぷら
- 1,078円
- 魚屋さんのポテトサラダ
- 539円
- 地卵だしまき しらすあんかけ
- 649円
- オホーツク海 生うに
- 30g 1,430円
〆も「はなたれ」で
握り寿司や海鮮丼など、〆に相応しいこだわりの逸品も豊富にご用意しているため、二軒目に移動する手間もなく、ゆったりと余韻に浸っていただけるのが当店の魅力です。どうぞ心温まるひとときをお過ごしください。
- おまかせ地魚握り6貫
- 1,408円
- はなたれ海鮮丼
- 1,078円
