お知らせ

平素は格別のご厚誼を賜り深謝申し上げます。
さて、この度弊社は組織を株式会社に改め
株式会社4ever conceptionsとして再出発することになりました。
これを機に 社員一同 社業の発展を期すべく決意も新たに
一層精励いたして参る所存でございます。
何卒 倍旧のご支援ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

法人名:株式会社4ever conceptions
代表取締役:佐藤 崇文
住所:東京都中央区日本橋人形町1-5-16

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市場直送

本当に美味しい魚を求めて、
市場から漁港まで探した厳選鮮魚。
横浜中央卸市場まで直接足を運んで、
その日の魚の状態を見極めます。
種類によっては
佐島漁港から直送で仕入れるなど、
常に新鮮な魚を揃えて
皆様をお迎えしております。
その日仕入れた鮮魚を10種類楽しめる
おすすめの刺身「旬の魚魂盛り」はもちろん、
天ぷらや焼物など、
素材に合わせた楽しみ方でご提供いたします。
“新鮮豪快”がウリである当店の魚料理を、
ぜひ味わいに来てください。

酒がススム肴料理

鮮

deco

肴に合わせる全国の

当店では三十種類以上の豊富な日本酒を取り揃えております。
常に旬の味を楽しんでもらえるよう、
季節や時期に合わせてお酒のラインナップを変えています。
当店名物のしらすに合う
オリジナルの日本酒も
ご用意しております。
美味しい鮮魚と一緒に
ご堪能ください。

鮮魚集合

deco

思う存分、日本酒を楽しむ

  • 生しらす丼

  • しらすの逸品

専門の漁師から仕入れる

当店一押しの朝獲れ「生しらす」。
しらすは何と言っても鮮度が命。
本当に新鮮なものしか生しらすとしてご提供できません。
当店では、しらす専門の漁師さんから朝獲れのしらすを直接仕入れて
いるので、ランチで美味しい生しらすを堪能していただけます。
また夜でもしらすを使った創作料理を楽しめ、
お酒のお供に最適です。
しらすと合わせるためだけに作られた
オリジナルの日本酒もございますので、
ぜひ昼と夜でしらすを存分に楽しんでください。

絶品しらすメニュー

お知らせ

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